1. 拉貝絲城堡紅酒的歷史和背景
拉貝絲城堡位于法國波爾多地區(qū)，是一座擁有近900年歷史的古老城堡。在波爾多地區(qū)，拉貝絲城堡如同指南針一樣，被譽(yù)為葡萄酒之王。拉貝絲城堡紅酒是該城堡的代表酒款之一，也是法國著名的干紅葡萄酒之一。
2. 拉貝絲城堡紅酒的釀造方法
拉貝絲城堡紅酒采用傳統(tǒng)的釀造方法，采用手工采摘的葡萄，采用木桶發(fā)酵和瓶中陳放的方法，使得酒體香氣濃郁，酒液色澤深濃，口感濃郁細(xì)膩。拉貝絲城堡紅酒的原料主要是釀造帕格麗葡萄，給人以濃郁香料、煙草、巧克力、橡木等復(fù)雜的香氣。
3. 拉貝絲城堡紅酒的價(jià)格與品質(zhì)
拉貝絲城堡紅酒在國際上享有很高的聲譽(yù)，在中國市場的價(jià)格也比較高，一瓶拉貝絲城堡紅酒的價(jià)格大約在3000元到7000元之間，這也說明了拉貝絲城堡紅酒的品質(zhì)非常優(yōu)秀。在品鑒時(shí)，我們可以先看一下酒液的顏色和清亮程度，再通過聞香、試味的方式進(jìn)行品鑒，感受拉貝絲城堡紅酒的醇香和豐富的口感。
4. 拉貝絲城堡紅酒的適宜搭配和存放方法
拉貝絲城堡紅酒適合搭配紅肉、烤肉、烤鴨等較為油膩的食物，可以中和油膩的口感，并更好地襯托出紅酒的香味和口感。如果要長期儲(chǔ)存拉貝絲城堡紅酒，最好存放在陰涼、干燥、通風(fēng)和沒有異味的地方，適宜的溫度為14℃-18℃，儲(chǔ)存期不宜超過7年。
